Bramea

La nostra idea

A Palazzo San Gervasio, all’interno di un antico rudere posseduto della famiglia nobiliare D’Errico, nasce Bramea: progetto polivalente capace di fondere diverse anime. A guidarlo Francesco Lorusso (chef) e Antonio Menchise (direttore di sala) tornati in Basilicata dopo giri intorno al mondo. 

Fra cucina e sala si sviluppa un circolo virtuoso per un percorso che mette al centro il cliente: sia i piatti che l’accoglienza, la mise en place e i vini, possono considerarsi al tempo stesso oggetto e concetto. 

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Contatti

Viale Villa D'Errico, 10
Basilicata, Palazzo San Gervasio (Pz)

bramea20@gmail.com
+39 0972209498


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